王星记扇业老字号非物质文化遗产项目调查表

发布时间：2021-06-30 16:44:18

项目名称：Ⅷ—81制扇技艺                                                                 项目类别：传统技艺

申报地区：浙江省杭州市

所在区域及其地理环境

杭州雅扇自古闻名海内，南宋时期，今杭州清泰街与河坊街之间集中了许多杭扇制作工场，彼此相连，长达二里，此处因而得名“扇子巷”。

分布区域

王星记扇庄创建于1875年，发源地在由高高宗命名的杭州扇子巷。当时扇坊大多集中于太平坊、官巷口、扇子巷一带。现在不仅走进了全国市场，还远销十四多个国家和地区。

历史渊源

清代光绪元年（1875），王星斋在杭州扇子巷创建王星记扇庄，凭借精良的做工和独特的工艺在众多店家中脱颖而出，经过不断发展，王星记扇终于成为杭扇的代表。后王星斋在京病逝，陈英带领幼儿王子清继续经营扇庄。民国18年（1929年），在杭州太平坊大街开设店面，改名为“王星记”，并以“王星”商标注册。民国26年，“王星记”由杭州迁来上海，推出檀香木为原料的檀香拉花绢面女式扇，绢面上描绘西湖风景，标以“西泠”、“双峰”、“玉带”等雅名，畅销国内外。后从香港购入檀香木，委托苏州等地工场加工监制成檀香扇运销香港，名声大噪。为适应社会名流、文人雅士和戏剧、舞蹈等需要，发展了名家书画扇和曲艺、舞蹈扇。“王星记”被公认为“扇子大王”。1956年公私合营后退出批发业务。“文化大革命”中受到冲击，特色消失，业务萎缩。改革开放后，业务经营重新发展。1992年4月，与朵云轩、上海文物商店、新民晚报等联合举办“首届春申扇文化交流会”，杭州扇子博物院派人“取经”，使扇子营销步入新的阶段。1995年，经营扇子14大类800余种，小的有10厘米的小折扇，大的有100厘米的屏风扇，年销售额突破300万元。

基本内容

京剧脸谱

坊创建王星记扇庄（后改名王星记扇厂），他在选材、做工、品种等方面苦下功夫，黑纸扇、檀香扇、绢扇、白纸扇、羽毛扇、宫团扇、戏剧扇等应有尽有，其中以黑纸扇和檀香扇最为著名。其扇子做工十分考究，一般的扇子都要经过糊面、折面、上色、整形等十六道工序。王星记生产黑纸扇以棕竹和桑皮纸作材料，即可以扇风取凉，又能遮阳蔽雨，历来有“一把扇子半把伞”的美称。该厂出品的一把微雕小楷《唐诗三百首》真金全棕黑纸扇曾轰动1982年的世博会。

檀香扇

是以印度产檀香木为原料制作而成的，树龄需要数十年以上，木质细腻、坚硬，木质中含有天然的芳香油，香味纯正、淡雅，制成扇子，有“扇在香存”之誉，一把檀香扇保存数十年之后，依然香味幽雅。檀香扇为手工工艺品，主要操作工艺为拉花、烫花、雕刻。用钢丝锯在薄薄的扇片上，用手工拉出数百个大小不一、形状各异的上万个小孔，组成千变万化、虚实相宜的多种精美图案、独特的加工工艺，使檀香扇更加精细、高雅，是王星记的又一拳头产品。

黑纸扇

是王星记传统名扇，人称扇中一绝。黑纸扇的制作要经过制骨、糊面、摺面、上色、砂磨、整形等八十多道工序，方能完成。扇骨采用广西桂林地区的棕竹，花纹美丽，柔软而富有弹性，扇面采用纯桑皮纸，涂刷数层诸暨产高同柿漆，质地绵韧细洁，色泽乌黑透光，雨淋不透，日晒不翘，经久耐用，人誉“一把扇子半把伞”，曾作为贡品选送皇室，名誉四海。

主要特征

苏州一向有制扇传统。折扇、檀香扇和绢宫扇，同称为“苏州雅扇”。“乌竹骨泥金扇”就是代表。檀香扇是从折扇发展来的，以檀香制扇，散发出天然香味。苏州市檀香扇的发源地，采用拉花”、“烫花”、“雕花”、“画花”工艺，扇面上绘上山水花鸟景色，休闲雅致。绢宫扇，主要有圆形、六角形、长方形、腰圆形等形状，绘以山水、花鸟、人物等画，也题有名人诗句，古色古香，极具观赏性。

苏州雅扇集各种精湛工艺于一身，包括造型、装裱、雕刻、镶嵌、髹漆等工艺。它们把吴地的山山水水、花鸟人物浓缩绘描，其精湛的手艺本身就构成了吴文化中绚烂多姿的篇章。

扇骨和扇面是扇子的主体。扇骨制作关键是精工与细作，南方多采用竹为扇骨材质，要经过选、煮、晒、劈、成型、烘烤等一系列工艺，通过抛光、打磨技艺，体现材质光色之美，再经雕刻、镶嵌来美饰扇骨。除了竹以外，扇骨也采用如乌木、紫檀、白檀、楠木、鸡翅、黄杨、桃丝木等上等木材以及兽骨、玳瑁、牛角甚至金属等其他材质。明清时期，扇面制作愈发讲究。文人墨客题扇、画扇成为一种时尚，如“吴门四家”的沈周、文徵明、唐寅、仇英等均创作过大量的扇面书画精品。由于文人雅士参与，在扇骨上雕刻书法、篆刻、图案等，不仅促进扇骨制作技艺，也提升了扇子的艺术价值——雕工的精微与细致，体现了扇子的雅致与品位，与扇面艺术相得益彰，成为一种独特的艺术形式。

折扇的扇骨制作以变化丰富和精工细致闻名，打磨后的竹折扇骨匀细光洁，高雅古朴。随着历史发展，水磨骨玉折扇的造型和装潢日趋精细文雅，扇骨从“十六方”改进和发展到修长素雅的“十八方”，花色扇头有排茄、古方、燕尾、玉兰、梅花和竹节等几十余种。制扇艺人在竹骨上运用磨、漆、雕、嵌和采用浅刻、深刻等技巧，雕上花、鸟、虫、草、山水、人物、博古、仙女、钱币、钟鼎篆隶和诗词歌赋，再加上名画印章，使扇子显得更加秀美名贵。

重要价值

早在清代，黑纸扇即作为杭州特产进贡宫廷，有“贡扇”之称。历代众多书画名家都曾在王星记的扇面上留下杰作，为中国文化宝库增添了重要财富。近年来，王星记扇常被用作国礼赠送给国际友人，且为各地博物馆所收藏，成为了中外文化交流的桥梁。王星记制扇技艺为中国扇文化的传衍作出了积极贡献，具有独特的历史文化价值。

存续情况

不仅走进了全国市场，还远销十四多个国家和地区。

传统工艺与核心技术

王星记黑纸扇采用广西、桂林地区的棕竹为扇骨料，扇面采用浙系天目山纯桑皮纸，并涂刷数层诸暨产高山柿漆。黑纸扇纯手工制作，要经过制骨糊面、摺面、上色、研磨、整形等八十六道独特的工艺流程，方能达到雨淋不透，曝晒不翘，纸不破、色不褪的要求，故有 “一把扇子半把伞”的美誉。　　王星记扇的扇面装饰也极为讲究，多用泥金、泥银、剪贴、绘画、书法等形式。

传统工艺应用情况

近年来，新一代艺人大胆创新，运用现代理念去挖掘传统制扇工艺的精华，将多种技法融入一扇，特别是书画并举的创新和绘画上采用新材料和新技法，使王星记这一传统的名扇重新焕发生机。王星记最著名的黑纸扇，从扇骨的制作到扇面的绘画，都是由师傅手工完成，一套下来，共88道工序，档次稍低的丝绸折扇也有20-30道工序。这在现在的市场竞争中很难想象，但王星记却坚持了下来。“好的扇子一定是手工做的，手工制作一是能保证工艺的完美，二是能增添扇子的神韵，比如扇面上的画，如果机器印刷就千篇一律，而我们每把扇子都是由画扇师一笔一划画上去的，这样每把扇子都有自己的味道。”扇厂负责人唐师傅说。

另外，扇子的用料也十分讲究。唐师傅说，王星记的扇骨，用的都是上等的竹木，甚至高档的还有红木、檀木等。一把扇子摆在面前，一看一摸，材质的好与坏高下立判，蒙不了人。在绍兴本地有不少景区也是在王星记扇厂定制了大批折扇，像沈园、兰亭、鲁镇等，有不少笔迹、画风可都是手绘的，成品十分精致。

传承谱系

新中国成立以前，以家庭作坊传承为主，新中国成立后，以师徒传承的模式代代相传。

主要传承人（群体）

国营企业集体传承、孙亚青、施建华（男，1954年出生，黑纸扇重彩戏剧人物施姚庆之子、金岗（男，1958年出生，黑纸扇重彩戏剧人物朱念慈高徒）、盛志力（师承王星记的嫡传艺人王子清）

已采取的保护措施与实现的保护成效

2010年12月8日，王星记开创首个全国中华老字号文化创意产业园，走一条以中华老字号资源促进企业文化创意产业发展的新路子。2014年5月，王星记被评定为第二批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。2015年，公司成为全国唯一的中华老字号企业、国家级非物质文化遗产生产性示范基地跻身于“2015中国品牌文化影响力500强”行列；掌门人孙亚青荣获“中国品牌文化影响力（行业）十大创新人物奖。