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项目名称

Ⅷ-3石湾陶塑技艺

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项目类别

传统技艺

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申报地区

广东省佛山市

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历史渊源

 石湾陶塑技艺有着十分悠久的历史。石湾陶瓷早在新石器时代晚期的贝丘遗址中已揭开其烧陶的历史序篇，其产生时间可追溯到东汉时期，从石湾东汉墓出土的陶塑可见其艺术雏形。石湾出现大型窑场是在唐朝时期，生产的瓷器属半陶瓷器，火候偏低，硬度不高，坯胎厚重，胎质松弛。

繁盛时期

宋代是陶瓷极盛时期，整个社会的消费时尚推动了陶瓷业的空前发展。从事陶瓷制作的窑场遍布全国，日用陶瓷建筑园林陶瓷和艺术陶瓷的品种急剧增多，造型、款式日益翻新。陶瓷业逐渐从内地向沿海的浙江、福建、广东、广西发展，石湾陶塑在这一时期也开始繁盛起来，南宋至元时期，中原移民把北方的陶瓷技艺带到石湾，与石湾原有的制陶技艺相融合，大大地提高了石湾陶器制造水平与艺术水准。唐宋时期，随着对外贸易的发展，石湾陶塑就开始远销日本、东南亚以及世界各地

发展时期

明朝时期，石湾陶塑有了极大的发展，打破了过去单一日用陶瓷出口的状况，艺术陶塑、建筑园林陶瓷、手工业用陶器等各式产品被大量出口。明代以后，石湾陶塑种类和题材则渐趋广泛,渔、樵、耕、读、牧、奕、饮、琴、游戏乃至拍蚊搔痒、挖耳等百姓日常劳动。生活情景，各类花鸟虫鱼，野兽家畜与荣蔬瓜果等百姓熟悉的事物，以及达摩罗汉、观音、寿星、济公、八仙、钟馗关公等等百姓熟悉与喜爱的神仙人物与历史人物，都在石湾陶塑艺术中得到真实生动的表现。明清时期石湾陶塑为鼎盛期. 清末民初进入了全盛期，石湾陶塑驰誉海内外，并有不少精品为一些外国艺术博物馆收藏。

近代发展

新中国成立后五十年来，石湾陶塑工艺从作品的题材内容到表现手法，都有很大的发展，石湾陶塑也因为丰富多彩的产品而深受国内外人们的推崇。

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工艺特点

风格

石湾陶塑技艺具有人文性、地方性、民族性的特点，在创作上具有独特的艺术风格。"石湾公仔"陶塑技艺按实物形态可分为人物陶塑、动物陶塑、器皿、微塑、瓦脊陶塑5大类。以人物造型为代表的"石湾公仔"陶塑技艺形神兼备，它吸收各种文化艺术精华，高度写实和适度夸张相结合，兼有生活趣味和艺术品位，形成了鲜明的地方风格。

造型

石湾陶塑工艺造型生动传神。产品不论人物、动物或器皿的刻画，都致力于艺术典型化的塑造。每件作品都有鲜明的个性特征。各种造型达到了百物百形，千人千面的艺术境界，较少雷同化，对物象的剖划细致入微，因此形象构相如生。

胎釉

石湾陶塑的胎釉浑厚朴实。它有胎壁厚、釉层厚的古雅厚重的特色。目前传统的釉色有70多种，加上1963年在国内首创的12种结晶釉，共有90多种釉色。这近百种釉色为石湾陶塑艺术增添了五彩斑斓的艺术美感。石湾的名釉品种繁多，有很高的欣赏价值和科学成就，如《石榴红》《翠毛釉》《天目》和《东瓜皮》等，在国内享有名望。

技法

石湾陶塑的技法多姿多彩。陶塑工艺产品生产的成型技法上，至今还保留着手印还和卷筒塑制空。在产品的造型技法上，继承和发展了传统的刀塑、按塑、捏塑;贴塑四种方法，使各种造型具有气韵生动的艺术效果。

石湾陶塑技艺制作工艺有构思创作、泥料炼制、成形、装饰、上釉、龙窑煅烧6个环节，其中煅烧的火候全凭师傅的心得体会。龙窑的上中下有高中低三种火，分别用于移动烧制物品的不同部位，技艺娴熟的工匠才能把握。

在产品的造型技法上，继承和发展了传统的刀塑、按塑、捏塑；贴塑四种方法，使各种造型具有气韵生动的艺术效果

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工艺流程

石湾陶塑的制作工艺按顺序可分为原料加工、泥坯塑制，赋釉及煅烧四大工序。

原料加工

配泥是石湾陶瓷制作常用的方法之一。配泥的目的:一方面是为了清除杂质，另一方面是把产地来源不同、成型和煅烧性能不同的土，搭配成符合制作者所需要的、具有一定烧成温度范围的，能和釉及煅烧温度相呼应的熟土。有时为了加强泥质在高温煅烧情况下的支撑力，使坯体不致下塌而适当渗些砂子。有时为了追求陶土烧成后的色泽而加入一些着色原料成为"色胎"。陶土和瓷土的化学成分基本是相同的，由于风化和再风化的原因，改变了它们的物理性能，使之出现了陶土具有较大的粘性和可塑性，瓷士具有脆性及高温状态下玻化程度较大的区别。

泥坯塑制

石湾窑制品以手工拉坯为历时最长，产量最大的成型方法，其中手工拉坯成型是在转轮(辘轳，俗称"车面")上制作圆形器皿的基本方法，石湾最负盛名的恰好就是型体的塑造。

赋釉

上釉是一个充满艺术感觉的环节，其过程中就是一个创造的过程。石湾窑千多年来使用的釉基均是当地农村的生活废弃物一生火后残留的稻草灰、桑枝灰和松柴灰。长期以来，石湾窑所使用的着色剂均是东平河道里的淤泥，淤泥内的金属成分以氧化铁为主，淤泥配上稻草灰、桑枝灰、松柴灰便成了酱黄釉、黄褐釉。

煅烧

石湾窑煅烧分预热、上火、高温还原等几个步骤。从考古提供的证据来看，石湾窑最早出现在唐朝，那时候的窑多为依靠山腰、向上倾斜的"龙窑"，目前石湾使用的窑炉若以火焰运作可分为:明焰式，半隔焰式和隔焰式三种。若以产品运行方式来分类，可分为隧道式(窑车式，辊道式)、梭式等类型;产品不运行的有倒滔窑，龙窑等。

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传承意义

近年来，石湾陶塑技艺影响越来越大，各种介绍、推介、研究石湾陶塑技艺的文章也越来越多，为石湾陶塑技艺的发展和传承起到了很大的作用。"石湾陶瓷技艺是经历千百年积淀的艺术精华，具有很高的历史价值、科学价值、艺术价值。不但对岭南文化宝库作出了卓越的贡献，而且在推动中国和世界的文化交流上也发挥了积极的作用。

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存续情况

石湾陶塑技艺现在面临着后继无人的困境，有限的市场空间和现实的生存环境令年轻人难以把这门技艺当成终身职业，在此情势下，石湾陶塑技艺这项传统技艺难以保存，急需人们的保护。

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主要传承人（群体）

1、 刘泽棉，男，汉族，1937年9月出生。刘泽棉从事陶艺创作为陶艺世家第四代。曾到台湾国立大学、美国路易州立大学讲学，传授技艺。1987年、1997年先后2次在香港举办个人作品展。作品多次在国内大赛中获奖，多个作品被中国美术馆收藏。国家级石湾陶塑技艺传承人

2、黄松坚，男，1941年10月出生，汉族，中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师。职业陶塑创作，工作单位在佛山市新石湾美陶厂有限公司。由中国工艺美术大师刘泽棉以及刘传大师等石湾前辈的优秀传统技法传之。从总体来说，他擅长人物创作，熔铸古今，题材广泛，被誉为“石湾贴塑陶艺的拓新者”。具有善工意，能书诗，衣饰畅逸莹练，造型豪朴优雅而隽永传神。作品多次在国内大赛中获奖。国家级石湾陶塑技艺传承人

3、廖洪标，男，1936年10月出生，汉族，中国工艺美术大师，中国陶瓷艺术大师。职业陶艺创作，有廖氏陶艺工作室。自幼随父廖作民（廖源新）学艺，深得家传，对石湾陶塑技艺有深厚基础。其特征粗犷、浑厚、朴素、奔放。其作品多次在国内大赛中获奖。国家级石湾陶塑技艺传承人 

4、钟汝荣，1956年生，中国工艺美术大师。中国陶瓷艺术大师。高级工艺美术师。广东省石湾陶塑技艺传承人　

5、梅文鼎，男，1940年出生，广东台山人，中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师、高级工艺美术师，现任佛山市陶瓷美术学会理事长。广东省非物质文化遗产项目代表性传承人

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已采取的保护措施与实现的

保护成效

石湾陶塑技艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，这为这项古老的民间技艺注入了新的血液。

2015年-2018年，文化部、教育部启动了中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划。石湾陶塑技艺普及培训班是广州大学2017年度举办的第六、七期非遗培训项目，在为期两个月的时间里，学员们进行了"陶塑人物技艺"和"陶塑动物技艺"的学习与创作。

如今，在中国广东，石湾陶塑技艺作为非物质文化遗产有国家级、广东省级、佛山市级非物质文化遗产代表性传承人。

有一大批技艺精湛，专业素质极高的从业人员从事石湾陶塑技艺的工作，其中包括一大批年轻的从业人员，他们为石湾陶艺发展在努力的工作着。

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荣誉表彰

石湾陶塑技艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录

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重要展览

2003年8月18日-11月18日，在石湾窑釉彩展中，展出了咏陶轩主何炽垣收藏的石湾窑各色釉彩器物200多件。

2006年4月29日-6月24日，在非物质文化遗产石湾陶塑原作精品展中，石湾陶塑技艺在展览中被展示

2018年12月1日顺德和园举办石湾陶塑技艺传承展

2017“石湾杯”青年陶塑大赛颁奖典礼暨高端艺术交流活动