武义寿仙谷中药炮制技艺

发布时间：2021-07-08 16:04:40

1

项目名称

武义寿仙谷中药炮制技艺

2

项目类别

中药炮制技艺

3

申报地区

浙江

4

历史渊源

武义寿仙谷中药炮制技艺的历史，最早可上溯到一千多年前的唐代道教宗师叶法善(616年-720年)，他的许多秘方在武义当地秘传，对炮制技艺的形成具有一定的影响。

百年来，武义寿仙谷中药炮制技艺以言传身教的方式在武义世代相传，在得到活态保护的同时，又有不断改进完善。第四代传承人、寿仙谷药业现任掌门人李明焱将传统技艺与现代科技有机结合，尽心尽力传承弘扬寿仙谷中药炮制技艺，生动反映了清末以来武义当地的中药材种植、加工、炮制等技艺的发展进程。其传承与创新成果，对“非遗”的活态保护和传统中医药事业的发展起到了重要作用。如今，寿仙谷灵芝孢子粉、铁皮枫斗等清补产品因其良好的市场口碑、安全高效成为了国内非常受欢迎的养生产品。

5

工艺特点

寿仙谷中药炮制技艺含仿野生盆栽法、枫斗加工法、首乌蒸制法、盐水杜仲炮制法、三叶青研磨法、铁皮石斛浸膏炼制法等上百种中药炮制技法，形成了中药材采集、栽培、炮制、组方、煎制等生产流程。技艺、工序众多，对原料、器具以及选、洗、浸、泡、漂、切、烘、煅、煨、炒、蒸、煮、藏等方面的工艺把握及其使用的工具都有独特要求，且特征明显。

　　百年来，武义寿仙谷中药炮制技艺以言传身教的方式在武义世代相传，在得到活态保护的同时，又有不断改进完善。第四代传承人、寿仙谷药业现任掌门人李明焱将传统技艺与现代科技有机结合，尽心尽力传承弘扬寿仙谷中药炮制技艺，生动反映了清末以来武义当地的中药材种植、加工、炮制等技艺的发展进程。其传承与创新成果，对“非遗”的活态保护和传统中医药事业的发展起到了重要作用。如今，寿仙谷灵芝孢子粉、铁皮枫斗等清补产品因其良好的市场口碑、安全高效成为了国内非常受欢迎的养生产品

6

工艺流程

武义寿仙谷中药炮制技艺的历史最早可上溯到唐代道士叶法善(616—720)。他因医术精深而深得唐高宗、武则天等五朝皇帝的尊崇。他的许多秘方在武义当地秘传，对寿仙谷炮制技艺的形成具有一定的影响。  

　　清光绪年间，武义民间药医李志尚，将其采药行医和中药炮制的技艺留传给其子李金祖。1909年，李金祖创“寿仙谷药号”。他钻研古技，掌握了含仿野生盆栽法、枫斗加工法、首乌蒸制法、盐水杜仲炮制法、三叶青研磨法、灵芝铁皮石斛浸膏炼制法，以及白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、麦冬、温郁金等数百种中药炮制和炼制方法，形成了包括中药采集、栽培、炮制、组方、煎制等程序的寿仙谷中药炮制技艺。该项目技艺，工序众多，对原料、器具以及选、洗、浸、泡、漂、切、烘、煅、煨、炒、蒸、煮等方面的工艺把握都有独特要求，特征明显。在当代，第四代传人李明焱独创仿野生有机中药栽培与灵芝孢子粉破壁等精深加工技术，因药制宜，注重药效，形成了育种、仿野生栽培、采收、破壁、提取、发酵等新亮点和特色，确保产品天然高效无污染，丰富了中药炮制技艺的文化内涵，其研发推广成果对传统中医药事业的发展起到了重要作用。

　　百年来，寿仙谷中药炮制技艺以言传身教的方式世代相传，得到活态保护的同时，又有不断改进完善。如今，形成了传统加工技艺与现代技术融合并存的特色，生动反映了清末以来武义当地的中药材种植、加工、炮制技术的发展进程。

7

传承意义

寿仙谷药业作为国家级非物质文化遗产代表性项目“武义寿仙谷中药炮制技艺”的保护单位后，将在2014年至2018年，计划投资实施一系列的保护措施，包括确认寿仙谷中药炮制技艺为重点保护项目，加大基础设施的建设、扩建中药材种苗组培大楼、扩大仿野生栽培规模、扩大中药提取与炮制规模、增强寿仙谷中药炮制技艺的影响力和公益服务能力；建立档案，挖掘、整理、研究并组织编写《寿仙谷中药炮制技艺》专著；加大培养传承人的力度，建立一支更具实力的继承和发扬传统中药炮制技艺的团队；整理传统古方；建立与完善种质资源库，进行普查、研究及开发利用等等，深入开展武义有机国药养生产业的研究与开发，做好寿仙谷中药炮制技艺的传承和创新工作，为人类健康贡献应有的力量。

8

存续情况

20世纪40年代初，李海鸿子承父业，尔后，又将技艺传给其子李明焱。2003年，李明焱接管药号并更名为寿仙谷药业，他专业、务实，一步一个脚印，从日本留学归来后，长期专注于中医中药的研究，除了传承传统的寿仙谷中药炮制技艺外，其独创的技术包括名贵中药材育种、中药材仿野生盆栽法、铁皮石斛浸膏炼制法、灵芝孢子粉破壁去壁等几十种中药炮制技法，其中灵芝孢子粉破壁获得了全国科技创新成果奖，大大地提高了产品功效。

9

主要传承人（群体）

清光绪年间，曾祖父李志尚（1838-1893）将采药行医技艺传之于其子李金祖。

第二代传人李金祖（1871-1955），于1909年创立“寿仙谷药号”，摸索并初步形成以中药采收、栽培、炮制、组方、治疗为核心的寿仙谷中药炮制技艺，并传之于其子李海鸿。

第三代传人李海鸿（1923-今），上世纪40年代初接管药号，并将祖训和技艺传承给其子李明焱等。

第四代传人李明焱（1960-今），自20世纪80年代初以来，潜心研究灵芝、石斛等贵细道地中药育种、栽培和炮制技艺，于2003年正式恢复寿仙谷药号，更名为寿仙谷药业，并注册“寿仙谷”商标。

第五代传人李振皓（1987-今），从事中药制剂和中药方剂的研究，是南京中医药大学2010届药剂学硕士研究生，现为浙江大学药物分析学在读博士生。

李明焱，第四批浙江省非物质文化遗产项目代表性传承人。1990年被国家科委选送至日本北海道国际农业技术交流中心进修。回国后主持实施了《灵芝孢子粉破壁新工艺研究与开发》等40多项国家、省级科研项目。先后获全国劳模、全国五一劳动奖章、国务院特殊贡献津贴专家、全国十佳科技人才等殊荣。

李明焱是浙江省人大代表，现任浙江寿仙谷医药股份有限公司董事长、金华寿仙谷药业有限公司董事长、浙江寿仙谷珍稀植物药研究院院长，兼任中国食用菌协会副会长兼标准化技术委员会副主任、中国医药教育协会常务理事、浙江省中药及天然植物药委员会委员、浙江省中药材产业协会铁皮石斛分会会长等。他在继承的基础上使寿仙谷中药炮制技艺取得了不断改进和完善，如今形成了传统技艺与现代技术融合并存的特色。

10

已采取的保护措施与实现的

保护成效

寿仙谷药业作为国家级非物质文化遗产代表性项目“武义寿仙谷中药炮制技艺”的保护单位后，将在2014年至2018年，计划投资实施一系列的保护措施，包括确认寿仙谷中药炮制技艺为重点保护项目，加大基础设施的建设、扩建中药材种苗组培大楼、扩大仿野生栽培规模、扩大中药提取与炮制规模、增强寿仙谷中药炮制技艺的影响力和公益服务能力；建立档案，挖掘、整理、研究并组织编写《寿仙谷中药炮制技艺》专著；加大培养传承人的力度，建立一支更具实力的继承和发扬传统中药炮制技艺的团队；整理传统古方；建立与完善种质资源库，进行普查、研究及开发利用等等，深入开展武义有机国药养生产业的研究与开发，做好寿仙谷中药炮制技艺的传承和创新工作，为人类健康贡献应有的力量。

11

荣誉表彰

寿仙谷药业作为国家级非物质文化遗产代表性项目“武义寿仙谷中药炮制技艺”的保护单位后，将在2014年至2018年，计划投资实施一系列的保护措施，包括确认寿仙谷中药炮制技艺为重点保护项目，

12

重要展览

李明焱，第四批浙江省非物质文化遗产项目代表性传承人。1990年被国家科委选送至日本北海道国际农业技术交流中心进修。回国后主持实施了《灵芝孢子粉破壁新工艺研究与开发》等40多项国家、省级科研项目。先后获全国劳模、全国五一劳动奖章、国务院特殊贡献津贴专家、全国十佳科技人才等殊荣。

李明焱是浙江省人大代表，现任浙江寿仙谷医药股份有限公司董事长、金华寿仙谷药业有限公司董事长、浙江寿仙谷珍稀植物药研究院院长，兼任中国食用菌协会副会长兼标准化技术委员会副主任、中国医药教育协会常务理事、浙江省中药及天然植物药委员会委员、浙江省中药材产业协会铁皮石斛分会会长等。他在继承的基础上使寿仙谷中药炮制技艺取得了不断改进和完善，如今形成了传统技艺与现代技术融合并存的特色。