浙江龙泉青瓷官窑

发布时间：2021-11-23 15:12:59

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项目名称

龙泉青瓷烧制技艺

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项目类别

传统技艺

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申报地区

浙江省龙泉市

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历史渊源

龍泉官窯简介龙泉烧制青瓷肇始于三国两晋，兴起于北宋，在南宋到元达到鼎盛，明代末期开始衰落，新中国使它再次得以重生，其生产历史长达1600多年，是我国制瓷史上时间最长、影响最大的一个窑系，窑址位于浙江西南部（今龙泉市）。公元1127年，南宋高宗皇帝赵構辗转八年、定都临安（今杭州）后，为满足宫廷用瓷需要，在浙江龙泉大窑、溪口设立窑场，专门烧制宫廷用瓷，史为龙泉官窑。此时的南宋可谓龙泉官窑的黄金时期，出现了崭新的面貌，由于北方制瓷技术的传入，龙泉官窑结合南艺北技，登上了青瓷的顶峰，为中国奠下了制瓷王国的美名。

龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑。龙泉窑始于西晋,北宋时已初具规模，南宋中晚期进入鼎盛时期，制瓷技艺登峰造极，梅子青、粉青釉达到了青瓷釉色的最高境界，传统龙泉窑中的哥窑与官、汝、定、钧等窑并称为宋代五大名窑。龙泉窑的青瓷技艺推动了各地瓷窑的发展，从南宋至明代，福建、广东沿海和江西一带的瓷窑纷纷烧造出类似龙泉青瓷的产品。龙泉窑青瓷在国外也有重大影响，宋元时期就大量出口，陈桥驿在《龙泉县地名志序》中说：“从中国东南沿海各港口起，循海道一直到印度洋沿岸的波斯湾、阿拉伯海、红海和东非沿海，……无处没有龙泉青瓷的踪迹。”龙泉青瓷在宋元时达到高峰，明代生产规模不减，但质量下降，至清代逐渐衰落，晚清后曾一度停烧，仅有少数窑口从事仿古生产。

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特点

龙泉青瓷传统烧制技艺是一种具有制作性、技能性和艺术性的传统手工

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主要内容

原料的粉碎、淘洗、陈腐和练泥；器物的成型、晾干、修坯、装饰、素烧、上釉、装匣、装窑；最后在龙窑内用木柴烧成。在原料选择、釉料配制、造型制作、窑温控制方面，龙泉青瓷均具有独特的技艺。龙泉青瓷烧制技艺服务人类生活，其成品具有独特的审美价值。陈设瓷、装饰瓷、茶具、餐具等，是烧制技术与艺术表现的完美结合。龙泉窑烧制的“粉青”“梅子青”厚釉瓷，淡雅、含蓄、敦厚、宁静，是中国古典审美情趣的表现。

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所在区域及其地理环境

　龙泉是浙江省历史文化名城，位于浙江西南部，与江西、福建两省接壤，以出产青瓷著称。文物普查发现，这里烧制青瓷的古代窑址有五百多处，仅龙泉市境内就有三百六十多处，这个庞大的瓷窑体系史称龙泉窑。

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制作过程

　龙泉青瓷工艺流程由配料、成型、修坯、装饰、施釉和素烧、装匣、装窑、烧成八个环节组成，其中施釉和烧成两个环节极富特色。坯件干燥后施釉，可分为荡釉、浸釉、涂釉、喷釉等几个步骤。厚釉类产品通常要施釉数层，施一层素烧一次，再施釉再素烧，如此反复四五次方可，最多者要施釉十层以上，然后才进入正烧。素烧温度比较低，一般在摄氏800度左右。而釉烧则在摄氏1200度左右，按要求逐步升温、控温，控制窑内气氛，最后烧成成品。南宋至元代前期，龙泉窑曾烧制薄胎原釉器物，施一层釉烧一次，最厚可达十余层。

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现况

中华人民共和国成立后，恢复了清末民初以来衰微的青瓷烧制工艺。但由于青瓷器皿的功能逐渐被现代物品所代替，故社会需求并不多。目前青瓷生产的一些技艺渐被遗忘，加上现代机械的介入，传统手工制瓷技艺面临着严重的挑战，濒于消亡，亟待拯救、保护

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种类特点

：其一胎黑质坚、面显纹片、紫口铁足、古朴高雅、釉色有粉青、灰青、翠青和月白等；其二胎白质厚、釉面柔和、晶莹滋润、无瑕如玉、薄胎厚釉、尤以粉青和梅子青最为突出，为世所贵。龙泉官窑制作工艺十分复杂

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重要价值

从采料、配方、成型，上釉到烧制需经八十余道工序方能完成，要求极高，出窑率十分低，又因旧时官制、所制品不得流入民间，“臣庶不得用”，故传世很少，成为中国古代瓷器中的珍品，被中外博物馆珍藏